Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Y Dược Hải Phòng

Kí hiệu phân loại	B14
Tác giả CN	Nguyễn Hùng Long
Nhan đề	Quản lý an toàn thực phẩm trong bệnh viện : Dùng cho đào tạo liên tục / Nguyễn Hùng Long
Thông tin xuất bản	H. :Y học,2017
Mô tả vật lý	151tr. ;27cm
Phụ chú	Trường ĐH Y Dược Thái Bình - BM dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Tóm tắt	Nội dung cuốn sách bao gồm: Tổ chức hoạt động khoa dinh dưỡng bệnh viện; Điều kiện cơ sở của bếp ăn bệnh viện; Giá trị dinh dưỡng và vệ sinh bảo quản, chế biến 1 số thực phẩm; Quản lý thực phẩm chức năng;...
Thuật ngữ chủ đề	Dinh dưỡng
Thuật ngữ chủ đề	Vệ sinh phòng dịch
Từ khóa tự do	An toàn thực phẩm
Từ khóa tự do	Vệ sinh phòng dịch
Tác giả(bs) CN	Phạm Ngọc Khái
Tác giả(bs) CN	Phạm Thị Dung
Địa chỉ	100Phòng đọc(2): PD14910-1

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#s2200000ua#4500
001	18730
002	1
004	ILIB-21122
005	202311291511
008	231129s2017 \|\|\|\|\|\|viesd
009	1 0
039	[ ] \|a 20260331200703 \|b admin \|c 202311291506 \|d ILIB \|y 202311291506 \|z ILIB
041	[ ] \|a vie
084	[ ] \|a B14
100	[ ] \|a Nguyễn Hùng Long \|e Cb.
245	[ ] \|a Quản lý an toàn thực phẩm trong bệnh viện : \|b Dùng cho đào tạo liên tục / \|c Nguyễn Hùng Long
260	[ ] \|a H. : \|b Y học, \|c 2017
300	[ ] \|a 151tr. ; \|c 27cm
500	[ ] \|a Trường ĐH Y Dược Thái Bình - BM dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
520	[ ] \|a Nội dung cuốn sách bao gồm: Tổ chức hoạt động khoa dinh dưỡng bệnh viện; Điều kiện cơ sở của bếp ăn bệnh viện; Giá trị dinh dưỡng và vệ sinh bảo quản, chế biến 1 số thực phẩm; Quản lý thực phẩm chức năng;...
650	[ ] \|a Dinh dưỡng
650	[ ] \|a Vệ sinh phòng dịch
653	[ ] \|a An toàn thực phẩm
653	[ ] \|a Vệ sinh phòng dịch
700	[ ] \|a Phạm Ngọc Khái \|e bs.
700	[ ] \|a Phạm Thị Dung \|e bs.
852	[ ] \|a 100 \|b Phòng đọc \|j (2): PD14910-1
890	[ ] \|a 2 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu
1	PD14911	2	Phòng đọc
#1 PD14911 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
2	PD14910	1	Phòng đọc
#2 PD14910 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng

Bình luận