Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Y Dược Hải Phòng

Kí hiệu phân loại	D1
Tác giả CN	Jean Anthelme Brillant-Savarin
Nhan đề	Sinh lý học vị giác : Tìm hiểu triết lý đằng sau nghệ thuật Ẩm thực / Jean Anthelme Brillant-Savarin
Thông tin xuất bản	H. :NXB Văn học,2024
Mô tả vật lý	479tr. ;26cm
Tóm tắt	Đề cập về các giác quan, lối sống và những triết lý sâu sắc về nghệ thuật ăn uống. Phân tích vị giác và các giác quan, từ đó đào sâu vào cảm xúc và trải nghiệm con người, chỉ ra những yếu tố tạo nên niềm vui khi thưởng thức ẩm thực, đồng thời đưa ra các quan điểm về sức khỏe, thói quen ăn uống và nghệ thuật sống
Thuật ngữ chủ đề	Văn học
Từ khóa tự do	Ẩm thực
Từ khóa tự do	Văn học
Từ khóa tự do	Vị Giác
Tác giả(bs) CN	Phương Ngô (dịch).
Địa chỉ	100Phòng đọc(5): PD16883-7

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#s2200000ua#4500
001	25865
002	1
004	ILIB-28313
005	202601230901
008	260123s2024 \|\|\|\|\|\|viesd
009	1 0
039	[ ] \|a 20260331201356 \|b admin \|c 202601230956 \|d ILIB \|y 202601230956 \|z ILIB
041	[ ] \|a vie
084	[ ] \|a D1
100	[ ] \|a Jean Anthelme Brillant-Savarin \|e Tác giả.
245	[ ] \|a Sinh lý học vị giác : \|b Tìm hiểu triết lý đằng sau nghệ thuật Ẩm thực / \|c Jean Anthelme Brillant-Savarin
260	[ ] \|a H. : \|b NXB Văn học, \|c 2024
300	[ ] \|a 479tr. ; \|c 26cm
520	[ ] \|a Đề cập về các giác quan, lối sống và những triết lý sâu sắc về nghệ thuật ăn uống. Phân tích vị giác và các giác quan, từ đó đào sâu vào cảm xúc và trải nghiệm con người, chỉ ra những yếu tố tạo nên niềm vui khi thưởng thức ẩm thực, đồng thời đưa ra các quan điểm về sức khỏe, thói quen ăn uống và nghệ thuật sống
650	[ ] \|a Văn học
653	[ ] \|a Ẩm thực
653	[ ] \|a Văn học
653	[ ] \|a Vị Giác
700	[ ] \|a Phương Ngô (dịch).
852	[ ] \|a 100 \|b Phòng đọc \|j (5): PD16883-7
890	[ ] \|a 5 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu	Tình trạng
1	PD16887	5	Phòng đọc	Đang xử lý
#1 PD16887 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng Đang xử lý
2	PD16886	4	Phòng đọc	Đang xử lý
#2 PD16886 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng Đang xử lý
3	PD16885	3	Phòng đọc	Đang xử lý
#3 PD16885 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng Đang xử lý
4	PD16884	2	Phòng đọc	Đang xử lý
#4 PD16884 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng Đang xử lý
5	PD16883	1	Phòng đọc	Đang xử lý
#5 PD16883 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng Đang xử lý

Bình luận