Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Y Dược Hải Phòng

Kí hiệu phân loại	B13
Tác giả CN	Thái Nguyễn Hùng Thu
Nhan đề	Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học / Thái Nguyễn Hùng Thu
Lần xuất bản	Xuất bản lần thứ hai có sửa chữa
Thông tin xuất bản	H. :Y học,2023
Mô tả vật lý	147tr. ;27cm
Phụ chú	Trường Đại học Dược Hà Nội. Khoa phân tích và kiểm nghiệm thuốc
Tóm tắt	Tài liệu gồm 5 chương: Chương 1 giới thiệu đại cương về thực phẩm; Chương 2 tóm tắt về vai trò và cách tổ chức, quản lý việc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm; Chương 3 giới thiệu các cách xác định một số thành phần chính có trong thực phẩm; Chương 4 trình bày các kỹ thuật đánh giá vệ sinh thực phẩm và các chỉ tiêu trong kiểm tra; Chương 5 giới thiệu một số kỹ thuật đánh giá nhanh thực phẩm thường được áp dụng trong thanh tra, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thuật ngữ chủ đề	Dược học
Từ khóa tự do	Dược học
Từ khóa tự do	Kiểm nghiệm thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Lê Thị Hồng Hảo
Tác giả(bs) CN	Phạm Thị Thanh Hà
Địa chỉ	100Phòng đọc(5): PD14527-31

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#s2200000ua#4500
001	18568
002	1
004	ILIB-20857
005	202310271510
008	231027s2023 \|\|\|\|\|\|viesd
009	1 0
039	[ ] \|a 20260331200653 \|b admin \|c 202310271552 \|d ILIB \|y 202310271552 \|z ILIB
041	[ ] \|a vie
084	[ ] \|a B13
100	[ ] \|a Thái Nguyễn Hùng Thu \|e Cb.
245	[ ] \|a Kiểm nghiệm thực phẩm : \|b Tài liệu đào tạo sau đại học / \|c Thái Nguyễn Hùng Thu
250	[ ] \|a Xuất bản lần thứ hai có sửa chữa
260	[ ] \|a H. : \|b Y học, \|c 2023
300	[ ] \|a 147tr. ; \|c 27cm
500	[ ] \|a Trường Đại học Dược Hà Nội. Khoa phân tích và kiểm nghiệm thuốc
520	[ ] \|a Tài liệu gồm 5 chương: Chương 1 giới thiệu đại cương về thực phẩm; Chương 2 tóm tắt về vai trò và cách tổ chức, quản lý việc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm; Chương 3 giới thiệu các cách xác định một số thành phần chính có trong thực phẩm; Chương 4 trình bày các kỹ thuật đánh giá vệ sinh thực phẩm và các chỉ tiêu trong kiểm tra; Chương 5 giới thiệu một số kỹ thuật đánh giá nhanh thực phẩm thường được áp dụng trong thanh tra, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm.
650	[ ] \|a Dược học
653	[ ] \|a Dược học
653	[ ] \|a Kiểm nghiệm thực phẩm
700	[ ] \|a Lê Thị Hồng Hảo \|e bs.
700	[ ] \|a Phạm Thị Thanh Hà \|e bs.
852	[ ] \|a 100 \|b Phòng đọc \|j (5): PD14527-31
890	[ ] \|a 5 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu
1	PD14531	5	Phòng đọc
#1 PD14531 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
2	PD14530	4	Phòng đọc
#2 PD14530 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
3	PD14529	3	Phòng đọc
#3 PD14529 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
4	PD14528	2	Phòng đọc
#4 PD14528 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
5	PD14527	1	Phòng đọc
#5 PD14527 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng

Bình luận