Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Y Dược Hải Phòng

Kí hiệu phân loại	C8
Tác giả CN	Đào Thị Yến Phi
Nhan đề	An toàn thực phẩm / Đào Thị Yến Phi
Lần xuất bản	Tái bản lần thứ nhất, có chỉnh sửa và bổ sung
Thông tin xuất bản	H. :Y học,2024
Mô tả vật lý	259tr. ;21cm
Phụ chú	Trường ĐH Y Khoa Phạm Ngọc Thạch - BM dinh dưỡng - An toàn thực phẩm
Tóm tắt	Cuốn sách có cấu trúc 14 chương với nội dung: Đại cương về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; Bệnh gây ra do thực phẩm không an toàn; Một số ngộ độc do vi sinh vật, điều tra, xử lý; Kiểm soát, bảo quản thực phẩm; Thực hành làm một số món ăn.
Thuật ngữ chủ đề	An toàn thực phẩm
Thuật ngữ chủ đề	Dinh dưỡng
Từ khóa tự do	An toàn thực phẩm
Từ khóa tự do	Dinh dưỡng
Từ khóa tự do	Thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Đoàn Thị Ánh Tuyết
Tác giả(bs) CN	Nguyễn Thị Huỳnh Mai
Địa chỉ	100Phòng đọc(5): PD16066-70

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#s2200000ua#4500
001	22868
002	1
004	ILIB-25285
005	202503071503
008	250307s2024 \|\|\|\|\|\|viesd
009	1 0
039	[ ] \|a 20260331201056 \|b admin \|c 202503071556 \|d ILIB \|y 202503071556 \|z ILIB
041	[ ] \|a vie
084	[ ] \|a C8
100	[ ] \|a Đào Thị Yến Phi \|e Cb.
245	[ ] \|a An toàn thực phẩm / \|c Đào Thị Yến Phi
250	[ ] \|a Tái bản lần thứ nhất, có chỉnh sửa và bổ sung
260	[ ] \|a H. : \|b Y học, \|c 2024
300	[ ] \|a 259tr. ; \|c 21cm
500	[ ] \|a Trường ĐH Y Khoa Phạm Ngọc Thạch - BM dinh dưỡng - An toàn thực phẩm
520	[ ] \|a Cuốn sách có cấu trúc 14 chương với nội dung: Đại cương về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; Bệnh gây ra do thực phẩm không an toàn; Một số ngộ độc do vi sinh vật, điều tra, xử lý; Kiểm soát, bảo quản thực phẩm; Thực hành làm một số món ăn.
650	[ ] \|a An toàn thực phẩm
650	[ ] \|a Dinh dưỡng
653	[ ] \|a An toàn thực phẩm
653	[ ] \|a Dinh dưỡng
653	[ ] \|a Thực phẩm
700	[ ] \|a Đoàn Thị Ánh Tuyết \|e bs.
700	[ ] \|a Nguyễn Thị Huỳnh Mai \|e bs.
852	[ ] \|a 100 \|b Phòng đọc \|j (5): PD16066-70
890	[ ] \|a 5 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu
1	PD16070	5	Phòng đọc
#1 PD16070 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
2	PD16069	4	Phòng đọc
#2 PD16069 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
3	PD16068	3	Phòng đọc
#3 PD16068 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
4	PD16067	2	Phòng đọc
#4 PD16067 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng
5	PD16066	1	Phòng đọc
#5 PD16066 Nơi lưu Phòng đọc Tình trạng

Bình luận